只要未签合同就要支付双倍工资差额吗”这一问题，答案并非绝对，具体情况需结合相关法律法规及实际情境分析，在某些特定情境下，如用人单位未按照法律规定与员工签订劳动合同，且员工在法定时间内提出了要求签订合同的申请，而单位超过法定期限仍未签订，那么单位可能需要支付双倍工资差额作为赔偿，但并非所有未签合同的情况都需要支付双倍工资差额，还需考虑其他因素如合同类型、双方责任等，是否支付双倍工资差额应根据具体情况而定。